Andrea Bocelli
La familia Bocelli tiene orígenes campesinos. En el siglo XVIII los Bocelli eran aparceros en la hacienda Spedaletto (entre Lajatico y Volterra), propiedad de los príncipes Corsini. El 21 de marzo de 1831, renunciando a sus ahorros, Gaspero Bocelli se liberó de un colono y se convirtió en pequeño terrateniente, adquiriendo Podere Poggioncino por la suma de 1000 escudos.
El nombre del primogénito de la familia Bocelli, durante siete generaciones, comienza con "A". Como Anselmo, hijo de Gaspero, que el 12 de enero de 1867, por el precio de 4.704 liras, compró dos hectáreas de terreno con edificaciones (una de las cuales, ya utilizada como taberna) a lo largo de la actual vía Volterrana; como el tatarabuelo Antonio, como su hijo Anselmo, como el abuelo Alcide, electromecánico, inventor; como Alessandro, que además de su hijo mayor, Andrea (1958), también asigna la primera letra del abecedario a Alberto (1961)... Y la tradición continúa: con Amos, el mayor de Andrea, con Alessio, el mayor de Alberto.

Alcide, un "niño del 99" (como se llamaba a los nacidos en el último año del siglo XIX, obligados -poco más que adolescentes- a tomar las armas en el primer conflicto mundial), inventa las aplicaciones del motor de combustión interna para unas herramientas en la agricultura, y se dice que luego vendió la patente a una importante empresa. Ese particular talento le salva la vida, pues gracias a sus habilidades, en vez de al frente, en tiempos de guerra es destinado a los talleres de aeronáutica, a reparar aviones.
Una leggenda del mondo della mixology che ti conquista con i sapori e gli aromi delle calde coste messicane.
Tequila ExoticoBlanco | Cointreau | Sciroppo di Lime Giffard | Acido Citrico Bio | 100 ML | 27.2%
Cada recuerdo ligado a la Toscana está guardado en lo más profundo de mi corazón, lo llevaré conmigo a donde quiera que vaya, porque yo mismo soy el producto de esta tierra, la suma de mi pasado, mis vivencias y mis sueños de niño.
L'eleganza degli anni '40 si sposa con i colori della cultura Tiki in un grande classico tropicale.
Pampero Rum Blanco | Pampero Rum Aniversario | Cointreau | Sciroppo d'Orzata Monin | Acido Citrico al lime | 100ML | 25.5%
Cocktail Mai Tai
Una bevanda da sera elegante e aromatica ricca di bourbon Bulleit, caffè e vaniglia.
Bourbon Bulleit | Liquore alla Vaniglia Bols | Liquore al Caffè Fair | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido Toschi | 100 ML | 22.2% VOL
Cocktail Brown Gold
Un classico mix di Gin Tanqueray e lime. Fresco, sapido, aromatico.
Gin Tanqueray | Cordial Lime Rose's | 100 ML | 23.3% VOL.
Cocktail Gimlet
Un perfetto equilibrio di zucchero, limone amaro e Tanqueray Gin secco.
Gin Tanqueray | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido Toschi | 100 ML | 22% VOL.
Cocktail Gin Sour
Un classico cocktail italiano agrodolce con Vermouth Cocchi e bitter Campari.
Vermouth Cocchi | Bitter Campari | Angostura | 100 ML | 17% VOL.
Cocktail Milano Torino
Una miscela rinfrescante di lime piccante, sciroppo di zucchero e KetelOne Vodka.
Vodka KetelOne | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido Toschi | 100 ML | 20.4% VOL.
Cocktail Vodka Sour
Una versione insolita, fresca e fragrante della Vodka Sour con un tocco di fiori di sambuco.
Vodka KetelOne | Liquore ai Fiori di Sambuco Bols | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido Toschi | 100 ML | 18.9% VOL.
Cocktail Garden of Russia
Petali di rosa, mandorle e arancia Curaçao creano un cocktail floreale a base di Gin Tanqueray.
Gin Tanqueray | Liquore ParfaitAmourBols | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido Toschi | 100 ML | 20.2% VOL

Cocktail Gin Proved
Il Bulleit Bourbon aggiunge un ricco calore a questo sofisticato cocktail agrodolce.
Bourbon Bulleit | Vermouth Cocchi | Bitter Campari | Angostura | 100 ML | 22.5% VOL.
Cocktail Boulevardier
Il calore del whisky Bulleit e la dolcezza del Vermouth Cocchi creano un aperitivo perfetto.
Bourbon Bulleit | Vermouth Cocchi | Angostura | 100 ML | 24.2% VOL.
Cocktail Manhattan
Il RichBulleit Bourbon incontra il caratteristico sapore del limone per un rinfrescante cocktail di whisky.
Bourbon Bulleit | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido Toschi | 100 ML | 23% VOL.
Cocktail Whiskey Sour
Un classico moderno con Vodka KetelOne, arancia dolce-piccante di Cointreau, mirtillo rosso e lime.
Vodka KetelOne | Cointreau | Sciroppo di Mirtilli Toschi | Acido Citrico Bio | 100 ML | 22% VOL.
Cocktail Cosmopolitan
Un tocco rinfrescante al Margarita che fa risplendere la Tequila ExoticoBlanco.
Tequila ExoticoBlanco | Sciroppo di Agave Bio Toschi | Acido Citrico Bio | 100 ML | 20% VOL.
Cocktail Tommy's Margarita
La classica e rinfrescante combinazione di Rum Santiago de Cuba Carta Blanca e agrumi.
Rum Ron Santiago de Cuba Carta Blanca | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido Toschi | 100 ML | 23.2% VOL.
Cocktail Daiquiri
Recopilación:
última semana de septiembre - primeras semanas de octubre (según añada)
Color:
rojo intenso, con reflejos granates a medida que aumenta la crianza
Perfume:
grosella, cereza, fruta roja madura en general
Gusto:
intenso, sabroso y persistente
Grado alcohólico:
13% - 14% (depende de la añada)
Uvas:
100% Sangiovese
Área de producción:
Lajatico, Toscana
Producción máxima de uva por hectárea: 70 quintales/Ha
Refinamiento:
18 meses en barrica de roble francés, en botella mínimo 6 meses
Un vino 100% Sangiovese, envejecido en barricas de roble francés, con aromas de cereza ácida, grosellas dulces y violetas. Ideal como acompañante de platos especialmente sustanciosos, quesos de media y gran curación, carnes rojas a la parrilla y caza.
Terre di Sandro IGT
Bocelli
1831
vinos de verano
Recopilación:
tercera semana de septiembre - primeras semanas de octubre (según añada)
Color:
rojo vivo
Perfume:
fresco, con notas afrutadas de fresa y cereza, y notas florales de violeta
Gusto:
jugoso y sabroso
Grado alcohólico:
12,5% - 13,5% (dependiendo de la añada)
Uvas:
60% Sangiovese, 20% Canaiolo, 10% Cabernet
Sauvignon, 10% malvasía
Área de producción:
Lajatico, Toscana
Producción máxima de uva por hectárea: 60 - 80 quintales/Ha
Refinamiento:
en parte 12 meses en barricas de segundo paso, en parte en acero, en botella durante al menos 4 meses
Un vino fresco y jugoso con notas de frutos rojos, ruibarbo, cereza e hinojo, albaricoques y peras rojas. La mezcla de varias uvas, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo y Malvasía, la hace perfecto para sopas de legumbres, quesos de curación mediana y carnes rojas.
Poggioncino IGT
Recopilación:
última semana de septiembre - primeras semanas de octubre (según añada)
Color:
rojo intenso
Perfume:
afrutado, con toques de especias y notas amaderadas
Gusto:
intenso, completo y persistente
Grado alcohólico:
13% - 14,5% (dependiendo de la añada)
Uvas:
50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
Área de producción:
Lajatico, Toscana
Producción máxima de uva por hectárea: 60 -70 quintales/Ha
Refinamiento:
18 meses en barrica de roble francés, en botella mínimo 6 meses
Un vino tinto, elaborado con uvas de viñas antiguas y envejecido en barricas de roble, destaca por su gran mineralidad e intensidad. Es un excelente maridaje con platos tradicionales toscanos como los que se basan en carnes rojas e importantes primeros platos como la pappardelle con salsa de caza.
Alcide IGT
Bocelli
1831
vinos de verano
Recopilación:
primeras semanas de octubre (según añada)
Color:
rojo intenso y profundo
Perfume:
notas amaderadas, pimienta y fruta roja madura
Gusto:
carnoso y poderoso
Grado alcohólico:
13% - 14,5% (dependiendo de la añada)
Uvas:
100% cabernet sauvignon
Área de producción:
Lajatico, Toscana
Producción máxima de uva por hectárea: 60 / Ha
Refinamiento:
18 meses en barrica de roble francés, en botella mínimo 6 meses
Un vino tinto seco y con cuerpo, elaborado 100% con uva Cabernet Sauvignon y envejecido 18 meses en barricas de
Roble francés y 6 meses en botella. Ideal para acompañar carnes rojas y de caza, especialmente carnes de pichón.
In Canto IGT
Vino fragante y fresco,
producido a partir de uvas Sangiovese de la zona de Morellino, con notas de cereza y compota de ruibarbo. Combina a la perfección con platos tradicionales italianos sencillos, como penne fresco con tomate y albahaca, carnes rojas o blancas y quesos añejos.
Producido con uvas Prosecco, este vino espumoso es deliciosamente ligero y vivo en el paladar. Su perlado perfecto lo convierte en el acompañante perfecto para aperitivos de pescado, ostras y espaguetis con ajo, aceite y guindilla
Alcide IGT
In Canto IGT
Bocelli
1831
vinos de verano
Un blend de Cabernet, Merlot y Sangiovese que recuerda los aromas de
Toscana. Un vino con cuerpo perfecto para acompañar carnes blancas y rojas, aperitivos tradicionales italianos y quesos añejos.
Un vino blanco fresco y delicioso, producido en las suaves lomas de los cerros Euganei, tiene aromas a limón fresco, menta, flores blancas y sal marina. Sí Acompaña perfectamente risottos y carnes blancas. Si se sirve frío es ideal para acompañar elaborados y sabrosos aperitivos.
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